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■村上 090727
越後村上。ずっと気になっていた鮭の町にやっと辿り着きました。骨董市が開かれているわりには日曜にしては人の出が少ない目抜き通りに創業370年の店があります。暖簾も店構えも立派ですが、家の奥で歴史を刻んでいる、鮭を中心に展開されている生活空間の存在感には圧倒されてしまいました。
kinoshita
2009/07/27(Mon) 06:40:54
■Re:村上 090727
か、かっこいい！かっこ良すぎる！行ってみたい・・・まるで、生きてる江戸博物館だあ！
上野ぱんだ
2009/07/27(Mon) 08:58:25
■Re:村上 090727
土間の奥の奥までずーっと、千本という感じで鮭がぶらさがっていました。首つりと背後切りをしないのが村上の流儀だそうです。
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2009/07/27(Mon) 17:08:00
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