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シェフズ・テーブル
博多建築の旅。講師仲間のご縁で白川直行さん設計のイタリアンsala carinaへ。夜の写真でよくわかりませんが住宅街の溢れる緑に埋め込むように造られています。料理も素晴らしかった。厨房の中に透明ガラスとツインカーボの建具で仕切られた個室があり、このような特別の空間が「シェフズ・テーブル」と呼ばれていることを知りました。
kinoshita
2015/10/24(Sat) 07:27:34
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