[doglog]
■涼麺 涼絲

秋の風が吹いて「山珍居」の涼麺もそろそろおしまい。去年までは山芋からつくった独特の麺で「涼絲」と名付けられていたのですが、製麺業者が廃業してしまったとのことで、麺が替わって「涼麺」になりました。とは言え、カンスイ少な目麺で巷の冷やし中華とは一線を画しています。好きです。

kinoshita
2015/09/07(Mon) 09:40:07
名前：
題名：
ｺﾒﾝﾄ：
[TOP]
doglog