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魚丸と胡椒餅
山珍居の昼メニューでずっと気になっていたヒーワン(魚丸)。鮪の上身に豚肉をつめた団子とセロリのスープです。猫と違ってこれだけでは足りないので、台湾式の窯焼きの肉まんじゅう胡椒餅(ホーチューピャー)と合わせました。
kinoshita
2012/12/20(Thu) 08:33:33
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