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■ハタ ムサシ
2日間の現場打ち合わせの締めは「武蔵」。台風で荒れて馴染みの小魚がいない状況なので、ハタをいきました。いやぁ、おいしかったなあ。野菜を加えたカブト蒸しも素晴らしい出来でした。
kinoshita
2012/06/21(Thu) 06:28:36
■Re:ハタ ムサシ
おいしそうな現場打ち合わせですね！
ハコフグの姿焼きは食べましたか？
knjota
2012/06/22(Fri) 13:47:10
■Re:ハタ ムサシ
さすが旨いものをよくご存じで。写真はよく撮れていませんが、10月29日にアップしてあります。ハタ。刺身、湯引き、兜蒸し、雑炊、すべてが旨かったなあ。
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2012/06/22(Fri) 13:57:42
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